Ingredienti: ortaggi in proporzione variabile 55% (carciofi, melanzane, olive verdi e nere, olive farcite, peperoni, carote, SEDANO, cetrioli, finocchi, cavolfiore, funghi champignon (agaricus bisporus), funghi pleurotus, cipolline, rafano), olio di semi di girasole, aceto di vino, sale, capperi, spezie e aromi naturali. Correttore di acidità: acido citrico. Antiossidante: acido L-ascorbico.